צוות המטבח:
מנהל המטבח
אורי כץ
סגן מנהל המטבח (שף תפעולי )
חיים מור-יוסף
טבח ראשי
פייר ג'אן
מרכזת מידע
יעל דוד
טבחים
פיניש רמי
טלקר נתן
אוברגימוב אורלי
צסקיה מרים
פרומן אירנה
עוזר טבח
קאדשב שושי
אחראית חדר אוכל
עוקב שרה
משגיח כשרות
פנחס גדעון
המטבח בבית החולים ממוקם במבנה המשק. זהו מטבח של שנות ה-2000 ששטחו כ-900 מטרים והינו אחד המודרניים בארץ.
המטבח מספק כ-500 מנות לארוחה בין מחלקות המטבח ניתן למנות את:
הקצביה
חדר עיבוד ירקות
קונדיטוריה
מטבח חם
מטבח חם דיאטטי
ומטבח חלבי
הארוחות בחדר אוכל פרסונל נערכות בהגשה עצמית מספר הסועדים במהלך ארוחת הצהריים הינו כ- 120-130איש.
זמני הארוחות בחדר אוכל פרסונל:
ארוחת בוקר : 8:00-9:15 חדר האוכל מפונה בשעה 9:30
ארוחת צהריים : 12:00-13:15 חדר האוכל יפונה בשעה 13:30